词条 无酵饼

无酵饼

无酵饼,是简单的面包食品,初出现于古埃及和苏美尔。无酵饼为犹太人纪念逾越节所吃的食品,后由耶稣基督引进用于基督宗教。

无酵饼相关文献
酵母
历史4000年前,古埃及人已经开始利用酵母酿酒与制作面包了;中国的殷商时期(约3500年前),古人利用酵母酿造米酒,而酵母馒头、饼等开始于汉朝时期。1680年,荷兰科学家安东尼·范&mi
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酒精发酵
化学反应实验室器皿被用于秸秆的发酵。糖酵解途径又称EMP(Embden-MeyerhofParnas)途径,过一系列步骤,降解成三碳化合物(即丙酮酸,2CH3COCOOH)。在无氧状态下,丙酮酸可转化为乳酸或者乙醇。酒精发酵的总体化学式为:第一段阶的二磷酸腺苷(ADP)转化成三磷酸腺苷(ATP)、2分子的NAD与NADH产生変换。谷氨酸代谢途径,它们能催化NADH和ATP,ADP与Pi结合形成ATP,此即葡萄糖的磷酸化过程,磷酸果糖激酶是EMP途径的关键酶。第二段阶的发是糖的裂解,丙酮酸分解为乙醛和二氧化碳。第三阶段使用还原剂NADH。经由巯基酶催化,可被碘乙酸(ICH2COOH)不可逆地抑制。NAD+还原成NADH.图片葡萄酒的酿制过程。葡萄糖在哈沃斯投影式的描绘丙酮酸(Pyruvate)乙醛(Acetaldehyde)乙醇应用面包烘烤酒精发酵的副产品--二氧化碳的形成导致面包发起来。酒...
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糖酵解
糖酵解作用的总反应式糖酵解作用的总体反应式:糖酵解作用对于简单发酵,一个葡萄糖分子到两个丙酮酸分子的代谢具有净产率2个ATP分子。然后,大部分细胞将进行进一步的反应,以“偿还”用过的NAD.,并产生最终产物乙醇或乳酸。许多细菌使用无机化合物作为氢的受体来再生NAD。细胞进行有氧呼吸合成更多的ATP,但不作为糖酵解作用的一部分。这些进一步的有氧反应使用来自糖酵解作用的丙酮酸和NADH+H。真核生物有氧呼吸从每个葡萄糖分子产生额外的约34个ATP分子,但是其中大部分是由截然不同的机制,以在糖酵解的底物水平磷酸化产生的。糖酵解作用的场所糖酵解作用在细胞的细胞质中进行。早先人们只知道糖在无氧环境下可降解为乳酸,但今天人们终于清楚知道,不论有氧还是无氧环境,糖会经过同样的过程分解为丙酮酸。不同的则是在有氧条件下,丙酮酸被移出一分子的二氧化碳,剩余的二碳以不稳定的键结连接至辅酶A(一种衍生自维生素B5...
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发酵
定义最初发酵是用来描述酵母菌作用于果汁或麦芽汁产生气泡的现象,或者是指酒的生产过程,是为原始的发酵。在食品工业中,发酵常写作酦酵,是指运用生物体,包括微生物、植物细胞、酵母菌,使有机物分解的生物化学反应过程。相应的发酵技术用于制酒、豆类发酵食品。在生化和生理学意义上,发酵指微生物在有氧或无氧条件下,分解各种有机物、产生能量的一种方式;或者更严格地说,发酵是以有机物作为电子受体的氧化还原产能反应。如葡萄糖在无氧条件下被微生物利用,产生酒精并放出二氧化碳。而工业生产上的发酵则是泛指利用微生物制造或生产某些产品的过程,包括:厌氧培养的生产过程,如酒精、乳酸等。通气(有氧)培养的生产过程,如抗生素、氨基酸、酶制剂等。其产品有细胞代谢产物,也包括菌体细胞、酶等。历史法国化学家巴斯德是首位发酵学者。早在1857年,他将酵母与发酵联系了起来。巴斯德最初讲发酵定义为“无需空气的呼吸”。他说“一切发酵过程都...
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发酵豆酱
种类各种类型的豆酱(所有这些都是基于大豆和谷物)包括:
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面饼
犹太教
圣经中的食物
犹太饮食
基督教礼仪
家族谱大览
欧氏九修族谱
原书: [出版地不详] : 孝友堂, 清光绪34[1908]. 13册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱部分破损难阅. 受姓太祖 : (夏) 欧无余. 世相传分封会稽,食采欧山,因以欧为氏. 乃得姓之始. 长沙少祖 : (宋) 欧庆. 山清海徙长沙. 积堡祖 : 欧启材. 文通公长子. 由长沙徙衡山. 开潭鼻祖(1世) : (明) 欧福喜,字近怀,号欣斋. 下有二子: 欧永溪,字沼纹,号镇南 ; 欧永翼,字异先. 永溪下派祖(5世) : (明) 欧绍钢,字金城 ; 欧绍铎,字庭尊 ; 欧绍华,字西贤,号棣园. 永翼下派祖(5世) : (明) 欧绍奇,字超群 ; 欧绍朱,字光华 ; 欧绍英,字万鹏 ; 欧绍𫟼,字庆所. 绍铎公下支祖(10世) : (明) 欧元明,字德宇 ; 欧元晓,字彣卿 ; 欧元灿,字耀宇 ; 欧元暵,字楚卿 ; 欧元𪾢 ; 欧元睳 ; 欧元睅 ; 欧元旸,字巃卿 ; 欧元映,字云卿 ; 欧元晖,字光辉,号曙卿,堂名迪光 ; 欧元皓,字玉卿 ; 欧元晴,字意卿. 绍钢公下支祖(10世) : (明) 欧元睢,字周南 ; 欧元睖,字九霄 ; 欧元睠,字一心 ; 欧元聘,字上宾 ; 欧元晥,字日完 ; 欧元先,字楚英. 绍华公下支祖(10世) : (明) 欧元亨,字爱宇 ; 欧元魁,字文柏 ; 欧元微,字拱北. 绍奇公下支祖(10世) : (明) 欧元祖,又名超祖,字爱宇 ; 欧元陇,原名起龙,字连宇 ; 欧元凤,又名起凤,字翠宇 ; 欧元崎,一名起崎,字气宇 ; 欧元文,一名起文,字玉生 ; 欧元武,字玉选. 绍英公下支祖(10世) : 欧元耀,一名起耀,字贵荣 ; 欧元胜,又名起柽. 前班行 : 福永均秉 绍成有欧 干元懋世. 前12代诗 : 福祉衍中湘 永言后裔昌 均匀緜祖泽 秉守乐家邦 绍绪伦攸序 成人德孔彰 有为才干展 欧氏姓名香 干徤修身本 元亨作善祥 懋昭符孝友 世代纪鸳行. 后12代诗 : 国泰登贤良 诗书祖泽长 声名开甲第 家运应荣昌. 散居地 : 湖南省湘潭县等地. 书名据书衣题编目. 版心题 : 欧家町欧氏九修族谱
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欧氏九修族谱
原书: [出版地不详] : 孝友堂, 清光绪34[1908]. 13册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱部分破损难阅. 受姓太祖 : (夏) 欧无余. 世相传分封会稽,食采欧山,因以欧为氏. 乃得姓之始. 长沙少祖 : (宋) 欧庆. 山清海徙长沙. 积堡祖 : 欧启材. 文通公长子. 由长沙徙衡山. 开潭鼻祖(1世) : (明) 欧福喜,字近怀,号欣斋. 下有二子: 欧永溪,字沼纹,号镇南 ; 欧永翼,字异先. 永溪下派祖(5世) : (明) 欧绍钢,字金城 ; 欧绍铎,字庭尊 ; 欧绍华,字西贤,号棣园. 永翼下派祖(5世) : (明) 欧绍奇,字超群 ; 欧绍朱,字光华 ; 欧绍英,字万鹏 ; 欧绍𫟼,字庆所. 绍铎公下支祖(10世) : (明) 欧元明,字德宇 ; 欧元晓,字彣卿 ; 欧元灿,字耀宇 ; 欧元暵,字楚卿 ; 欧元𪾢 ; 欧元睳 ; 欧元睅 ; 欧元旸,字巃卿 ; 欧元映,字云卿 ; 欧元晖,字光辉,号曙卿,堂名迪光 ; 欧元皓,字玉卿 ; 欧元晴,字意卿. 绍钢公下支祖(10世) : (明) 欧元睢,字周南 ; 欧元睖,字九霄 ; 欧元睠,字一心 ; 欧元聘,字上宾 ; 欧元晥,字日完 ; 欧元先,字楚英. 绍华公下支祖(10世) : (明) 欧元亨,字爱宇 ; 欧元魁,字文柏 ; 欧元微,字拱北. 绍奇公下支祖(10世) : (明) 欧元祖,又名超祖,字爱宇 ; 欧元陇,原名起龙,字连宇 ; 欧元凤,又名起凤,字翠宇 ; 欧元崎,一名起崎,字气宇 ; 欧元文,一名起文,字玉生 ; 欧元武,字玉选. 绍英公下支祖(10世) : 欧元耀,一名起耀,字贵荣 ; 欧元胜,又名起柽. 前班行 : 福永均秉 绍成有欧 干元懋世. 前12代诗 : 福祉衍中湘 永言后裔昌 均匀緜祖泽 秉守乐家邦 绍绪伦攸序 成人德孔彰 有为才干展 欧氏姓名香 干徤修身本 元亨作善祥 懋昭符孝友 世代纪鸳行. 后12代诗 : 国泰登贤良 诗书祖泽长 声名开甲第 家运应荣昌. 散居地 : 湖南省湘潭县等地. 书名据书衣题编目. 版心题 : 欧家町欧氏九修族谱
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欧氏九修族谱
原书: [出版地不详] : 孝友堂, 清光绪34[1908]. 13册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱部分破损难阅. 受姓太祖 : (夏) 欧无余. 世相传分封会稽,食采欧山,因以欧为氏. 乃得姓之始. 长沙少祖 : (宋) 欧庆. 山清海徙长沙. 积堡祖 : 欧启材. 文通公长子. 由长沙徙衡山. 开潭鼻祖(1世) : (明) 欧福喜,字近怀,号欣斋. 下有二子: 欧永溪,字沼纹,号镇南 ; 欧永翼,字异先. 永溪下派祖(5世) : (明) 欧绍钢,字金城 ; 欧绍铎,字庭尊 ; 欧绍华,字西贤,号棣园. 永翼下派祖(5世) : (明) 欧绍奇,字超群 ; 欧绍朱,字光华 ; 欧绍英,字万鹏 ; 欧绍𫟼,字庆所. 绍铎公下支祖(10世) : (明) 欧元明,字德宇 ; 欧元晓,字彣卿 ; 欧元灿,字耀宇 ; 欧元暵,字楚卿 ; 欧元𪾢 ; 欧元睳 ; 欧元睅 ; 欧元旸,字巃卿 ; 欧元映,字云卿 ; 欧元晖,字光辉,号曙卿,堂名迪光 ; 欧元皓,字玉卿 ; 欧元晴,字意卿. 绍钢公下支祖(10世) : (明) 欧元睢,字周南 ; 欧元睖,字九霄 ; 欧元睠,字一心 ; 欧元聘,字上宾 ; 欧元晥,字日完 ; 欧元先,字楚英. 绍华公下支祖(10世) : (明) 欧元亨,字爱宇 ; 欧元魁,字文柏 ; 欧元微,字拱北. 绍奇公下支祖(10世) : (明) 欧元祖,又名超祖,字爱宇 ; 欧元陇,原名起龙,字连宇 ; 欧元凤,又名起凤,字翠宇 ; 欧元崎,一名起崎,字气宇 ; 欧元文,一名起文,字玉生 ; 欧元武,字玉选. 绍英公下支祖(10世) : 欧元耀,一名起耀,字贵荣 ; 欧元胜,又名起柽. 前班行 : 福永均秉 绍成有欧 干元懋世. 前12代诗 : 福祉衍中湘 永言后裔昌 均匀緜祖泽 秉守乐家邦 绍绪伦攸序 成人德孔彰 有为才干展 欧氏姓名香 干徤修身本 元亨作善祥 懋昭符孝友 世代纪鸳行. 后12代诗 : 国泰登贤良 诗书祖泽长 声名开甲第 家运应荣昌. 散居地 : 湖南省湘潭县等地. 书名据书衣题编目. 版心题 : 欧家町欧氏九修族谱
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欧氏九修族谱
原书: [出版地不详] : 孝友堂, 清光绪34[1908]. 13册 : 插图, 世系表. 注 : 此谱部分破损难阅. 受姓太祖 : (夏) 欧无余. 世相传分封会稽,食采欧山,因以欧为氏. 乃得姓之始. 长沙少祖 : (宋) 欧庆. 山清海徙长沙. 积堡祖 : 欧启材. 文通公长子. 由长沙徙衡山. 开潭鼻祖(1世) : (明) 欧福喜,字近怀,号欣斋. 下有二子: 欧永溪,字沼纹,号镇南 ; 欧永翼,字异先. 永溪下派祖(5世) : (明) 欧绍钢,字金城 ; 欧绍铎,字庭尊 ; 欧绍华,字西贤,号棣园. 永翼下派祖(5世) : (明) 欧绍奇,字超群 ; 欧绍朱,字光华 ; 欧绍英,字万鹏 ; 欧绍𫟼,字庆所. 绍铎公下支祖(10世) : (明) 欧元明,字德宇 ; 欧元晓,字彣卿 ; 欧元灿,字耀宇 ; 欧元暵,字楚卿 ; 欧元𪾢 ; 欧元睳 ; 欧元睅 ; 欧元旸,字巃卿 ; 欧元映,字云卿 ; 欧元晖,字光辉,号曙卿,堂名迪光 ; 欧元皓,字玉卿 ; 欧元晴,字意卿. 绍钢公下支祖(10世) : (明) 欧元睢,字周南 ; 欧元睖,字九霄 ; 欧元睠,字一心 ; 欧元聘,字上宾 ; 欧元晥,字日完 ; 欧元先,字楚英. 绍华公下支祖(10世) : (明) 欧元亨,字爱宇 ; 欧元魁,字文柏 ; 欧元微,字拱北. 绍奇公下支祖(10世) : (明) 欧元祖,又名超祖,字爱宇 ; 欧元陇,原名起龙,字连宇 ; 欧元凤,又名起凤,字翠宇 ; 欧元崎,一名起崎,字气宇 ; 欧元文,一名起文,字玉生 ; 欧元武,字玉选. 绍英公下支祖(10世) : 欧元耀,一名起耀,字贵荣 ; 欧元胜,又名起柽. 前班行 : 福永均秉 绍成有欧 干元懋世. 前12代诗 : 福祉衍中湘 永言后裔昌 均匀緜祖泽 秉守乐家邦 绍绪伦攸序 成人德孔彰 有为才干展 欧氏姓名香 干徤修身本 元亨作善祥 懋昭符孝友 世代纪鸳行. 后12代诗 : 国泰登贤良 诗书祖泽长 声名开甲第 家运应荣昌. 散居地 : 湖南省湘潭县等地. 书名据书衣题编目. 版心题 : 欧家町欧氏九修族谱
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会稽夏氏族谱 [6卷,首2卷]
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 民国18[1929]重修. 7册 : 插图, 世系表, 人像. 会稽一世祖 : 夏无且,号济用先生. 因秦政暴虐,避居浙江绍兴会稽兰亭里. 德兴钟山始祖(35世) : (后周) 夏膺,字文远,行十一. 乐安金山桑田始迁祖(36世) : 夏坚,字彦琮,行五. 万全曹家庄始迁祖(37世) : 夏中平,行十二,字乆坚,号端简. 小桥始迁祖(38世) : 夏友,字敬辉,行二一. 凤池一世祖(46世) : (宋) 夏希圣,行葵九,字季孟,号云峰. 生三子 : 夏智三(为本谱之祖) ; 夏智四(居上睦乐) ; 夏智五(居下睦乐, 另谱). 凤池始迁祖(47世) : 夏朝端,即智三公,行心一,字正叔,号沧洲. 由小桥迁凤池,今名池头. 前房房祖(51世) : 夏焕文,即焕九公,行日,字理顺. 奇六公之子. 后房房祖(51世) : 夏焕章,即焕十四公,行日,字句顺. 前房老排行 : 葵智秀奇焕 衮敬穆珍增 培兰桂畅茂 条达桢煐垣 锦泽标炜壤 钟清. 后房老排行 : 葵智秀奇焕 翰轮坚表正 端严齐整肃 梧煌垂锡溥 模灿璧钊源. 合族新排行 : 葵心能向日 萱草可全天 翠栢千秋茂 甘棠万懻传 芬芳春献碧 蓂荚冬犹妍 实结燕山桂 流长颖水川. 散居地 : 江西省德兴县, 乐平市等地. 书名据书名页题, 及版心题编目.
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延安车氏大同谱
延安车氏宗亲会中央本部,车华准2004年发行。 仁济大学中央图书馆 原始祖车无一,车孝全的子孙录。
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