定义

生物技术包括了许多依人类需求而调整生物的程序，包括早期的动物驯养、种植植物、及利用人工选择及杂交种方式进行的品种改良。现代的生物技术包括了基因工程及细胞培养、组织培养等技术。美国化学学会定义生物技术为：“应用生物或是各领域的系统及程序来了解生命科学，并提升像药物、农作物或牲畜等产品或农产品的价值。” 依 欧洲生物技术联合会 （ 英语 ： European Federation of Biotechnology ） 的定义，生物技术是自然科学及生物、细胞及分子相关产品及服务的整合。 生物技术和许多纯生命科学的领域有关（如细胞培养、生物化学、细胞生物学、胚胎学、基因、微生物学及分子生物学）。生物技术也和一些生物圈以外的知识和方法有关，例如

生物资讯学，计算机科学中的新领域

生物过程工程 （ 英语 ： bioprocess engineering ）

生物机器人 （ 英语 ： biorobotics ）

化学工程

历史

许多形式的人工农业明显符合“利用生物技术系统来制造产品”这一广泛定义。并且能确定的是，植物的种植可以被看作是最早的关于生物技术的杰作。

生物技术的应用

生物技术应用在四大产业领域，包括医疗保健（医疗），作物生产和农业，非食品（工业）使用作物及其他产品（如生物降解塑料，植物油，生物燃料），和环境用途应用。

医疗领域

 DNA微阵列芯片 – 一些芯片可以同时做多达一百万次验血。

  基因克隆技术。

  排序基因的专用电脑。

在目前这方面的研究受到极大的注目。像是干细胞应用于再生医学领域，如人工脏器及神经修复等。或是以蛋白质结构解析数据，对于功能性区域（domain）来开发相对应的抑制剂（如：酶抑制剂）。利用DNA微阵列，或是蛋白质芯片，寻找致病基因。或是利用抗体技术，将毒素送入具有特殊标记的癌细胞。或利用基因克隆技术，进行基因治疗等。基因治疗利用分子生物学方法将目的基因导入患者体内，使之表达目的基因产物，从而使疾病得到治疗，为现代医学和分子生物学相结合而诞生的新技术。基因治疗作为新疾病治疗的新手段，给一些难治疾病的根治带来了光明。

生化武器

生化武器，相关发展例子包含植入眼镜蛇毒液基因的流感病毒和含有芽孢的炭疽杆菌。基因武器的特点是生产成本低、杀伤力大、作用时间长。对方使用难发现、难预防、难治疗。使用方法简单，施放手段多。只伤害人，不破坏武器装备、设施。而且一旦使用会产生强烈的心理威慑作用。

工业应用

工业生物技术（称为主要是在欧洲为白色生物技术）是用于工业用途的生物技术的应用，包括工业发酵。它包括使用微生物例如细胞，或细胞成分例如酶，以产生在行业工业上有用的产品，例如化学品，食品和饲料，洗涤剂，纸和纸浆，纺织品和生物燃料。 在工业上，利用工业菌种的特殊代谢路径，来替代一些化学反应。除了专一性提高，也在常温常压下，节约能源。也由于专一性高，产生的废弃物量低，也因此被称为绿色工业。

环境保护

当环境受到破坏，可以利用生物技术的处理方式，让环境免于第二次受害。生物具有高度专一性，能针对特殊的污染源进行排除。例如运输原油的邮轮，因事故，将重油污染海域，而利用分解重油的特殊微生物菌株，对于重油进行分解，代谢成环境可以接受的短链脂肪酸等，排解污染。此外，土壤遭受重金属污染，亦可利用特定植物吸收污染源。

教育生物技术

应用于传播生物技术和这一领域的培训 (被称为橙色生物技术)。它制定涉及生物技术主题（例如重组蛋白的生产）的多学科和跨学科材料和教育战略，包括全社会可接受的，包括有特殊需要的人，例如听力和/或视力损伤的人。

生物技术范畴

  基因复制

基因层次操作蛋白质生物技术细胞生物技术微生物生物技术环境生物技术生物资讯工业应用

相关条目

生物文化 （ 英语 ： Bioculture ）

生物物理经济学

生物工程

仿生学

仿生材料学 （ 英语 ： Biomimetics ）

仿生建筑 （ 英语 ： Bionic architecture ）

生物科技奖项 （ 英语 ： Competitions and prizes in biotechnology ）

绿色革命

生物技术史 （ 英语 ： History of biotechnology ）

生物技术公司列表 （ 英语 ： List of biotechnology companies ）

代谢工程学

NASDAQ生物技术指数 （ 英语 ： Biotechnology Index ）

生物技术简介 （ 英语 ： Outline of biotechnology ）

药物化学

制药工程

SWORD架构 （ 英语 ： SWORD-financing ）

生物技术年表 （ 英语 ： Timeline of biotechnology ）

病毒疗法 （ 英语 ： Virotherapy ）

延伸阅读

Friedman, Yali.Building Biotechnology: Starting, Managing, and Understanding Biotechnology Companies. Washington, DC: Logos Press. 2008. ISBN 978-0-9734676-3-5.

Oliver, Richard W. The Coming Biotech Age. ISBN 0-07-135020-9.

Powell, Walter W.; White, Douglas R.; Koput, Kenneth W.; Owen-Smith, Jason. Network Dynamics and Field Evolution: The Growth of Interorganizational Collaboration in the Life Sciences. American Journal of Sociology. 2005, 110 (4): 1132–1205. doi:10.1086/421508 . Viviana Zelizer Best Paper in Economic Sociology Award (2005–2006), American Sociological Association.

Rasmussen, Nicolas,Gene Jockeys: Life Science and the rise of Biotech Enterprise , Johns Hopkins University Press, (Baltimore), 2014. ISBN 978-1-4214-1340-2.

Zaid, A; H.G. Hughes, E. Porceddu, F. Nicholas.Glossary of Biotechnology for Food and Agriculture — A Revised and Augmented Edition of the Glossary of Biotechnology and Genetic Engineering. Available in English, French, Spanish, Chinese, Arabic, Russian, Polish, Serbian, Vietnamese and Kazakh.Rome:FAO. 2001. ISBN 92-5-104683-2.

Agricultural Biotechnology: An Economic Perspectiveby theUSDAEconomic Research Service. A 1994 publication from the Agricultural Economic Report.

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