各地的民风 民俗 民居的特点

满族， 现有人口约9821000人。主要分布在东北三省，辽宁省为最多，少部分散居在全国各大中 城市。 满族历史悠久，可追溯到2 0 0 0 多年前的肃慎人。肃慎人，是满族的最早 祖先。辽、宋、元、明几个朝代称“女真”。长期生活在 长白山以东、黑龙江、 乌苏里江 流域的广阔 地区。1 6 世纪后期，努尔哈赤崛起，以 女真人为 主体融合了部分 汉人、蒙古人和朝鲜人，形成了一个新的共同体——满族。 满族有自己的语言、文字。满族属阿尔泰语系满——通古斯语族满语支。 满文是1 6 世纪末参照蒙古文字母创制的。后又在借用的蒙文字母上加“圈”加“点”，称之为“有圈点的满文”或“新满文”。由于清代以来大量满族迁入 中原地区，在 经济、 文化、生活上与汉族交往密切，满族 人民逐渐习用汉语文。 满族主要从事 农业。散居城市的满族人大多从事工业和 文化科学事业。在历史长期发展进程中，满族 同胞对 祖国的缔造和文化的发展都做出了重要贡献。

[ 饮食习惯]
饽饽是满族平时和 节日的主要食品。饽饽是用粘米做成的。有 豆面饽饽、 苏叶饽饽和 粘糕饽饽等。满族的饽饽很耐饿，携带方便， 风味独具，至到今天仍是颇为风行的食品。 酸汤子也是满族的 传统饽饽食品。萨其玛是驰名全国的满族 糕点。

[婚丧 习俗]
满族婚礼既带有本 民族浓厚的特点，又融合了不少汉民族的 风俗 礼节，一般地讲要经过以下程序： 订婚：满族青年男女订婚有两种 形式。一是男女青年的家长是熟人或朋友，相互了解，有意做亲，便 托媒人给子女许 订终身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。另一种是男女双方互不认识，托媒人为子女订婚，并由媒人转交双方的"门户贴"，开具双方的旗佐、履历、 姓氏、三代。此外，还要互相检验生辰八字。 放定：即递财礼。分放大定和放小定两种。放小定是未来的媳妇拜见 姑母兄嫂等男方家至亲时，得到财物。放大定叫做“过大礼”，俗称“下大菜”，就是选择吉日，男方将 聘礼送到女方家。 结婚前一日，送亲的要喝“迎风酒”。新娘则离家到男方借好的 寓所住宿，俗称“打下发”。次日清晨，女方家用 彩车送亲，由其哥哥护送。彩车到新郎家时， 洞房 门前的地上放有一 火盆，让喜轿车抬着新娘从火盆上经过，俗称"过火避邪"。为赶走或杀死随轿而来的鬼怪，新郎要向轿门虚射三箭；也有实射的，但一般都是朝轿底射，以免伤着新娘。接着，新娘被人扶出轿来到天地前，同新郎一同向北三叩首，俗称“拜北斗”。拜完北斗后举世闻名行“撇盏”仪式。即头戴红盖头的 新娘和新郎，面朝南跪在院中神桌前，桌上供猪肘一方、酒三 盅、尖刀一把， 萨满单腿跪在桌前，一面用 满语念经，一面用尖刀把肉割成片抛向空中，同时端酒盅齐把酒泼到地上。主要目的是乞求上苍保佑新婚夫妇，使他们 子孙满堂，白头偕老。举行完以上这些仪式后，新娘由全科人（即父母子女俱全的人）搀进洞房。新娘过门坎时，在门坎上放有一副 马鞍，新娘必须从上面跨过去。 新房的床铺必须全科人铺设，洞房铺好后要在 房内奏乐，称 “响房”。新娘入洞房时，一小女孩手拿两面 铜镜，对新娘照一下，然后把铜镜挂在新娘的前胸后背。接着，另一小女孩递过两只锡壶，里面盛有米、钱等，新娘或抱在怀里，或夹在腋窝，俗称“抱宝瓶”，又叫“抱保媒壶”。当新娘 在床上坐稳后，新郎用秤杆把罩在新娘头上的红布揭去，叫做 “揭盖头”。接下来便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、 长寿面或 子孙饽饽等。

[ 建筑 特色]
满族传统住房一般为西、中、东三间， 大门朝南开，西间称西上屋，中间称 堂屋，东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小， 来客住西炕， 长辈多住北炕， 晚辈住南炕。

[ 服饰特色]
本世纪3 0 年代，满族男女都穿直统式的宽襟 大袖 长袍。女性旗袍下摆至（左骨右干）（小腿），有绣花卉 纹饰。男性旗袍下摆及踝，无纹饰。4 0 年代后，受国内外新式服饰 新潮的冲击，满族男性旗袍已废弃，女性旗袍由宽袖变 窄袖，直筒变紧身贴腰，臀部略大，下摆回收，长及踝。逐渐形成今日各色各样讲究 色彩 装饰和人体 线条美的旗袍 样式。

[民族 禁忌]
室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。