绍兴的民风民俗，我要写一篇400子字的作文！

编辑本段]绍兴特产　　绍兴兰花　　绍兴丝绸 茴香豆 绍兴腐乳　　　霉干菜 绍兴香糕 绍兴老酒 绍兴麻鸭 　　绍兴大菱 绍兴河蟹 绍兴金银箔 绍兴鳜鱼 　　绍兴乳黄瓜 绍兴母子酱油 绍兴青石 绍兴青鱼 　　绍兴花边 王星记纸扇 绍兴锡箔 越瓷 　　越鹅 越鸡 油炠臭豆腐干 绍兴贡瓜 　　柯桥豆腐干 兰亭水蜜桃 绍兴乌毡帽 绍兴河鳗 　　绍兴滩簧　　孟大茂香糕　　日铸茶 南宋赵构皇帝被金人所逼，到处奔窜于江浙一带。公元1131年逃至绍兴（那时是越州）觉得心情很好，江山会被收复，所以有了一句“绍祚中兴”，并改元为绍兴，而越州也就成了绍兴城。　　在绍兴，一跨入 农历十二月， 人们就忙着准备过年：买酒、春糕、裹粽、掸尘、杀鸡宰鹅、 买鱼买肉，准备 新年穿戴的衣着鞋帽，购置馈赠亲友的礼物等等，可谓忙得不可开交，唯恐筹措不周，闹出 笑话。 腊月二十三晚上，家家户户都要 送灶神上天，供奉一种富有粘性的糖，借此粘住 灶神的牙齿，使他没法向玉皇大帝陈说人们的过失。送灶神之后， 除夕之前，每户人家总要选择一个祝福的吉日，这是每家一年之中最为隆重的大 祭典。所祭的神像有“南朝圣宗”四字，绍兴人叫祝福菩萨、大菩萨，据说是 宋代的皇帝。南宋灭亡后， 遗臣们慑于 元朝 统治者的淫威，不敢公开设祭 大宋君王，因此只好在夜深人静时悄悄地进行。这种带有 民族意识的祭记，后来不仅广为流传，而且增添了答谢 神明保佑和祈求来年 幸福的意义。照 老年人的说法，天上的菩萨，不进不洁之家。因此，祝福之前，必须把厅堂、祭桌、 祭器等惮扫、洗刷得干干净净。“五牲福礼”煮好后，盛放在木制的朱漆大盘里。其 摆法都有一定的 规矩，如鸡鹅要跪着，头朝福神，表示欢迎；一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架”上，用红纸贴住色眼睛，是取“鲤鱼跳龙门”之意。祭典若在深夜举行， 气氛更为庄严肃穆。男丁按辈份行三跪九叩大礼， 妇女和个别忌生肖的男丁都要回避。别说百身莫陵的寡妇祥林嫂，就是鲁府的太太、小姐们也是被剥夺祝福资格的。 　　祝福后便祭祖（俗称“请回堂羹饭”）。祝福时桌子是照桌面的木纹横摆的，祭祖时则改为直摆；祝福时祭扫者朝外行礼，祭祖时则朝内跪拜。祭祖后，便用煮福礼的汁汤烧 年糕或面吃，名日“散福”，表示神所赐之“福”放给了 一家人。过年的 习俗，绍兴和外地大同小异。“除夕吃喝，尤已穿着”，这是过年的高潮。在新年 旧岁交替的一个 月里，人们就是这么忙碌着的。然而，在吃人的 旧社会里，对 劳动人民来说，过年如过关，祈神祭祖是得不到什么“福”的。像管四 老爷家里那种阔绰的祝福 排场，令人只有在电影《祥林嫂》里，作为历史的陈迹而重现。 　　2002年，绍兴市被国家环保总局认定为 国家环境保护模范城市。