农历中寒露节气民俗中吃什么?
2022-10-08

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农历24节气中的寒露这一天民俗中的食俗主要有吃芝麻、喝菊花茶、吃螃蟹、喝秋茶,等。其中芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价,可广泛应用于食疗。可以说无论在古代还是现代,民以食为天几乎各个时令节气,在吃的食俗一方面各地都有着不同的风俗,寒露这一天的到来意味着气温骤降、少雨干燥的时期来领,而气温比白露时更低,晨晚略感寒意,寒露的谚语还有:“寒露过三朝,过水要寻桥”,指的就是天气已带寒意,不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。

而在《月令七十二候集解》中还将寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。从农事活动上来看,寒露这一天前后北方应播种完小麦,不能再迟了,否则可能会减产,而在南方地区应适时开始播种油菜、种蚕豆等作物。
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