过年包括除夕夜和大年初一，按照习俗，从小年，也就是农历的二十三或二十四到正月十五元宵节，都属于过年。 除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。指农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚，因常在夏历腊月三十或二十九，故又称该日为年三十。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。 除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。苏轼有《守岁》：“儿童强不睡，相守夜欢哗。”在这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。春节，即农历新年，俗称过年。由于春节与大年紧密连接在一起，再加上时代的需求，所以，慢慢地人们将这两个传统节日合二为一了。

寒是寒冷的意思，小寒表示气温冷暖变化的节气，冷气积久而寒，小寒就是天气寒冷，但是还没有冷到极点的意思。 小寒是二十四节气中的第23个节气，于每年公历的1月5日-7日交节。小寒节气的特点就是寒冷，但是还没有冷到极致。冬至过后，冷空气频繁南下，气温持续降低，所以一年当中，在小寒、大寒之际温度将会降到最低。另外在北方地区，小寒节气可能还要比大寒节气更低，甚至在北方民间还会有“小寒胜大寒”的说法，但是对于南方大部分地区来说，全年最低气温仍然是在大寒节气。 小寒节气正处“二九”到“三九”这个时段，所谓的二九三九，其实就是数九，是古代民间的一种计算寒天的方法，而小寒在民间有“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”的说法，这就说明了小寒天气的寒冷程度。当小寒过后大寒气温稍微上升，不过在南方地区最冷的天气是在四九天，四九要比三九冷很多，而大寒节气刚好处于四九时，所以南方地区的大寒要比小寒冷。另外小寒、大寒是一年中雨水最少的时段，所以小寒时是干冷。 小寒节气的习俗不多，不过在广州，小寒节气这天是会吃糯米饭的，这个糯米饭当然不会很简单，一般里面会配上炒香的“腊味”，也就是腊肠和腊肉，再配上湘菜、葱花等材料，拌在一起吃就很香。

尾牙宴是每年农历的12月16日这一天。对于尾牙这一天在公历上的日期，每年因为农历和公历的不同，还是有所区别的，例如公历中2023年的尾牙这一天则是在1月份的1月7日，当天是农历的腊月十六。 从历年来看，尾牙这一天的日期，在农历中是固定的，而在公历中是不固定的。从传统民俗上来看，尾牙日是我国东南沿海地区的民间节日，最初是源自于古代祭拜土地公的祭祀仪式，在一些地区，尤其在福建等地有在农历每月初二和十六祭拜地基主相关的活动，称为“做牙”，在年尾的十二月十六的做牙则是一年中的最后一次，所以也叫作“尾牙”，而在民俗中祭拜之后开吃的菜肴宴席则往往称为“打牙祭”，这个词或许很多人都有听到过，文化的渊源则来源于此。 可以说尾牙节在闽台地区更为流行，这也是我国本土的传统节日，从民俗时间上来看是一年的“尾声”，也是百姓春节的“先声”，传说，福州人以前过年往往不少人家会从腊月十六日尾牙这一天开始。

腊八节的古代故事传说主要有“赤豆打鬼”以及和明代开国皇帝朱元璋等相关源头。在每年腊八节这一天是我国的传统节日，而腊八节的时间也是在每年的腊月初八，也就是年末农历十二月的初八这一天，也是腊八节名字的一个由来。 对腊八节的民间传说故事来看，各地的版本各有差别，在民俗中腊八节的传说也有着不同的故事内容，流传较广的除上面关于上古时期“赤豆打鬼”以及朱元璋的，此外还有关于秦始皇修建长城的以及家庭和睦相关的，我们选元末民初和朱元璋相关的传说故事来讲一下，这也是传说故事中的起源。 传说在元代末年，朱元璋难在监牢里，当时正是寒冷的冬季，当时又冷又饿的朱元璋从一个老鼠挖的洞里面翻出了老鼠藏的一些红豆、大米、红枣等八种不同的五谷杂粮，于是朱元璋就把这些五谷杂粮熬成了粥那拉充饥，而哪天正好是腊月初八，所以在后来朱元璋就把这美味的杂粮粥称呼为“腊八粥”，为了纪念他在监牢中的日子，于是在后来将这一天定为了腊八节。当然各个传说的故事都各有不同，传说毕竟是传说，大家可以参考了解一下古代的民俗文化。

压岁钱想必是不少人们儿时的记忆，至于压岁钱为什么叫作压岁钱其实是和压岁钱的原名有关系，压岁钱也叫做“压祟钱”，而在古代“祟”代表着不吉利的东西，是和过年图吉利的民间信俗有着很大的关系，而“压祟”顾名思义。通常压岁钱是过年的时候长辈派发给晚辈的钱，通常会装在红色信封的纸包里，习俗上往往是长辈给晚辈，在寓意上民间往往认为是吉祥如意、辟邪佑平安。 从历史发展上来看，有文献记载的在汉代时期就有最早关于压岁钱的记载，汉代时期压岁钱也叫作“压胜钱”，而在唐代时期的描述中，清代诗人富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的：“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓压岁钱。”在明清时期压岁钱大多是用红绳子串起来赐予孩子。

贴春联是春节期间的传统习俗，春联是中国特有的一种文字形式，如今已经成为中国人过春节的重要标志。 春联一般都在过春节之前贴，并没有统一的时间，大部分地区贴春联的时间在除夕，也就是过年前一天。也有些地区的人会在过小年时就将春联贴好。 我国不同地区贴春联的时间不同，民间有句俗话说：“二十八，贴花花”，说的就是在腊月28日这天贴春联。也有些地方的民谣是这样唱的：“二十九，贴倒酉”，这里的倒酉指的就是春联，说明这些地区会在腊月29日贴春联。

窗花是中国古老的传统民间艺术，历史悠久，一直流传到今天，每到春节人们都会贴窗花，将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。 剪窗花要准备好红色的纸和剪刀，提前构思好要剪的图案，窗花的样式非常多，有戏剧人物、历史传说、花鸟鱼虫、山水风景、现实生活及吉祥图案等等。 首先将纸沿着对角线对折，再找到中点把两个角对折，边沿线要对齐。可以根据造型需要进行多次对折。 然后用铅笔再纸上画好窗花的图案，用剪刀沿着画好的线将多余部分剪下来。然后将整张纸展开，窗花就剪好了。

新的一年来临，祝您阖家幸福，万事如意。 新年新气象，事业顺畅步步登高。 祝您兔年大吉，生活幸福美满。 祝您在新的一年里，万事如意，心想事成。 嘻嘻哈哈欢乐年，开开心心日子甜。 新的一年来了，祝您紫气东来，财运亨通，新的一年发大财！ 祝您兔年开门大吉，健康长寿一帆风顺。 幸福已经来您，住你的春节祝福全部生效，事事顺心。 开开心心过大年，舒舒服服过春节。 愿快乐好运伴你跑，兔年吉祥乐逍遥。 送你一年份的喜悦，让你忘掉所有烦恼。 阖家欢乐，团团圆圆，快乐过兔年。

舞龙舞狮是中国民间传统习俗，人们在喜庆的日子里，会用舞龙舞狮这种方式来祈求平安，人们相信狮子是祥瑞之兽，龙是古老的图腾，他们能给我们带来好运。 狮子外形威猛，每逢春节等喜庆的节日，人们就会舞狮，在锣鼓鞭炮声中，表演者穿上色彩鲜艳的狮子道具，一人舞狮头，一人舞狮身和狮尾，两人合力表演腾翻、扑跌、跳跃、登高、朝拜等技巧，还有走梅花桩、窜桌子、踩滚球等高难度动作。 舞龙已经成为一种具有很高观赏性的运动，传说龙能行云布雨、消灾降福，人们在表演舞龙时动作千变万化，配合上鼓乐衬托，表演十分壮观，是一种集武术、鼓乐、戏曲与龙艺于一身的艺术样式。

年夜饭对一家人来说是一年中最重要的一顿饭。年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，是除夕夜阖家的聚餐。在外地的游子都会在除夕前赶回家，与家人团聚，一起吃这一顿团圆饭。 年夜饭的由来跟“年兽”有关。据传说，年兽在每年年底的时候都会闯进村落，伤害人民，掠夺食物。人们为了驱赶年兽会在这天架火堆、贴红色。年兽也因怕这种红色而退却，就这样形成了过年的习俗，为了庆祝过年，年夜饭的习俗也就流传下来。 年夜饭大多是在除夕的下午四点到八点之间，基本上人们从中午的时候就会开始准备年夜饭。年夜饭主要源于古时候的年终祭祀仪式，人们会在吃年夜饭之前祭拜神灵与祖先，等到祭拜仪式完毕之后就会开始吃年夜饭。年夜饭为追求好的寓意，也有一些固定的菜样：席上一般有鸡（寓意有计）、鱼类（寓意年年有余）、汤圆（寓意团团圆圆）、莲藕（寓意聪明）等。年夜饭有吉祥、圆满、团圆、阖家欢乐等美好的寓意。

年夜饭一般是除夕夜的晚饭，阖家团圆聚餐。一般年夜饭会有几样寓意吉祥的菜品，如寓意年年有余的鱼、团团圆圆的汤圆等。年夜饭的主食一般有饺子、长寿面、汤圆、年糕等。至于年夜饭的菜肴，那每个地方就不尽相同了，以下列举一些地区部分的年夜饭菜品。 东北地区：小鸡炖蘑菇、正宗锅包肉、溜肉段、酸菜白肉、大丰收、松仁玉米、酱骨架、东北乱炖、地三鲜、尖椒干豆腐、地锅炖鱼、酸菜水饺。 华北地区：脆皮烤鸭、京都排骨、京酱肉丝、油焖大虾、山西过油肉、手把肉、鸡钩肉、秘制羊蝎子、肉皮冻、凉拌白菜心、红烧鱼块、白菜猪肉饺。 华东地区：红烧肉、上海醉鸡、水晶虾仁、盐水鸭肝、葱烤鲫鱼、无锡排骨、自制腊肉、溜肥肠、笋干烧肉、杭椒牛柳、春笋三杯鸡、梅菜扣肉。 华中地区：剁椒鱼头、毛氏红烧肉、清蒸武昌鱼、酸辣藕带、鱼糕、广椒土豆片、农家小炒肉、腊味合蒸、美味外婆菜、萝卜炖牛腩、肉沫酸豆角、胡辣汤。 华南地区：广式白切鸡、白灼虾、蜜汁叉烧肉、荔浦芋扣肉、腐乳空心菜、花旗参炖鸡、酸笋炒牛肉、鲜笋土鸡汤、白云猪手、茄子咸鱼煲、清蒸鲍鱼、萄式蛋挞。 西南地区：水煮鱼、烧鸡公、虎皮尖椒、夫妻肺片、毛血旺、竹荪排骨汤、汽锅鸡、腊排骨肉煲、牦牛牛肉干、鱼香肉丝、麻婆豆腐、泡椒凤爪。 西北地区：孜然羊肉、大盘鸡、手抓羊肉、新疆皮辣红、羊肉砂锅煲、葱爆羊肉、馕包肉、孜然牛排、爽口凉皮、羊肉泡馍、羊肉手抓饭、腊汁肉夹馍。

春节是中国民间最隆重的传统节日，它承载了中华文明丰富的文化底蕴，中国人的过年习俗有买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮等等，形式丰富多彩，凝聚着上千年流传下来的优秀传统文化。 中国人过年之前要做很多准备，购买过年需要用的东西，包括吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的等等，这些东西被统称为“年货”。 过年之前还会打扫房屋，这一活动叫做“扫尘”，是除旧布新的习俗，为迎接过年做准备。 贴对联也叫贴春联、贴年红，是贴春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称，可以为新年增添喜庆的节日气氛，表达了人们对新年的美好期盼。 守岁是中国人过年期间重要的年俗活动之一，除夕夜，家家户户灯火通明，全家齐聚，一起迎接新年的到来。这天夜里全家人围坐在桌旁吃年夜饭，年夜饭上的菜肴非常丰盛。整夜还要保持灯烛不灭，为的是祈求来年财富充实、吉祥如意。 新年第一天人们会早早起来，穿上新衣服，走访亲朋好友，为他们送上祝福，这项传统被称为“拜年”。 春节至元宵节期间，我国许多地方都有舞龙舞狮的习俗，为的是消灾降福，祈求平安和丰收。

贴春联是农历年的传统习俗，春联起源于桃符（周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。 据清代《燕京时岁记》上记载：“春联者，即桃符也。”五代十国时，宫廷里，有人在桃符上题写联语。《宋史·蜀世家》说：后蜀主孟昶令学士辛寅逊题桃木板，“以其非工，自命笔题云：‘新年纳余庆，嘉节号长春’”，这便是中国的第一副春联。直到宋代，春联仍称“桃符”。王安石的诗中就有“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”之句。宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫“春贴纸”和“春联”。 【贴春联的由来传说】 相传在中国古代神话中的《山海经》里，有一个鬼域的世界，中间有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。 如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。 到了宋代，人们便开始在桃木板上写对联，一则不失桃木镇邪的意义，二则表达自己美好心愿，三则装饰门户，以求美观。又在象征喜气吉祥的红纸上写对联，新春之际贴在门窗两边，用以表达人们祈求来年福运的良好心愿。

春联，又称“春贴”、“门对”、“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是人们过年的重要习俗。 【七言春联】 1.万千禽兽尊为子；十二生肖独占先。 2.甲第宏开他造府；子年遍地祝丰收。 3.岁月峥崂逢子鼠；江山锦绣倾甲年。 4.银花万簇迎金鼠；火树千株展玉龙。 5.银花火树迎金鼠；海味山珍列玉盘。 6.莺歌燕舞春添喜；松韵清流庆子年。 7.宰掉肥猪开美宴；迎来金鼠庆新春。 8.春光曙色兆甲岁；子年遍地祝丰收。 9.子夜钟声燃爆竹；鼠年吉语化春联。 10.子夜鼠欢爆竹乐；门庭燕舞笑声喧。 11.子岁人奔新富路；鼠岁三春报好音。 12.花香鸟语山村好；雨顺风调鼠岁丰。 13.亥岁祝福歌九曲；子年尽兴饮三杯。 14.祖国健儿兴骏业；鼠须彩笔绘宏图。 15.丙年有庆猪辞岁；子夜无声鼠报春。 16.丙夜未眠思国计；子时早起讶春光。 17.子年大有山河壮；甲岁丰盈日月新。 18.才见肥猪财拱户；又迎金鼠福临门。 19.窗花巧剪吉祥鼠；科技尊称致富神。 20.春鼓频敲鼠嫁女；秧歌竞扭喜盈门。

舞龙舞狮，中国民间传统民俗。 舞龙又称耍龙灯、龙灯舞。传说中龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗。舞龙的主要道具是“龙”。龙用草、竹、布等扎制而成，龙的节数以单数为吉利，多见九节龙、十一节龙、十三节龙，多者可达二十九节。十五节以上的龙就比较笨重，不宜舞动，主要是用来观赏。时至今日，舞龙经过不断发展和改进，经常成为一种具有观赏性的竞赛运动。 舞狮是人们在喜庆日子里用舞狮龙来祈祷狮子的保佑。这一习俗是起源于三国时期，在南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。人们相信狮子是祥瑞之兽，舞狮能够带来好运，所以每逢春节或其它一些庆典活动，都会在阵阵锣鼓鞭炮声中，舞狮助庆祈求吉利。舞狮有南北之分，北派狮舞以表演"武狮"为主，即魏武帝钦定的北魏"瑞狮"；南狮虽也是双人舞，但舞狮人下穿灯笼裤，上面仅仅披着一块彩色的狮被而舞，南狮除外形不同外，尚有性格不同。

除夕这天的习俗有很多，其中一个就是祭祖。 由于各地风俗习惯不一，所以祭祖的时间也各不相同。有的地方在年夜饭之前祭拜即可，而有的地方是在除夕当晚子时左右祭拜，还有的地方是在初一早上开家门前祭拜。 除此之外，祭祖的地点也不尽相同，每个家庭的讲究也都不一样。有些家庭会直接上坟祭祖，也就是俗称的“墓祭”，还有的家庭在家里祭拜之后，在祠堂还会再祭拜一遍。一些过年远在家乡的人们，会在除夕夜晚上，在当地的十字路口附近画一个圈，在圈内为先祖烧纸钱，这同样也是一种祭祀仪式。 因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。

年货在不同地方有着不同的含义，春节年货也是过年必备的。四川年货一般会准备烟熏腊肉，熏鸡、年猪、灌香肠、冷吃兔、炸酥肉、贴春联、炒板栗、甜皮鸭等等。 【青城山老腊肉】 青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色。 【彭州九尺板鸭】 早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。 【冷吃兔】 冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。 【泸州老窖】 泸州是著名的酒城，拥有多个知名久品牌，其中以泸州老窖最为人所知。400多年的泸州老窖池使得产出的泸州酒浓郁醇香、清洌甘爽，饮之则回味无穷。 【甜皮鸭】 乐山人称甜皮鸭为卤鸭子，由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 【炸酥肉】 五香调料腌制入味的猪肉，裹上一层薄薄的炸糊，炸到外酥里嫩，入口鲜香脆软，越嚼越香。无论配粥、送饭，还是下酒，都是一流！

祭灶也就是指祭祀掌管人间厨房灶台的灶神，这是中国民间流传极广的传统习俗。 民间祭灶，源于古人拜火习俗。祭灶的习俗在民间已经流传千年了，在民间传统习俗上，祭灶日是在腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持这腊月二十四过小年的古老传统习俗。根据我国晋代明然周处所作的地方风物志《风土记》的记载，表示：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”宋代范成大的《祭灶诗》中也讲到“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。”甚至在清朝前期和中期，祭灶都是在腊月二十四，但是从清朝中后期开始，祭灶改为腊月二十三。 正是因为如此，祭灶的时间各地不一，北方为腊月二十三，南方为腊月二十四。另外中国民间还有“官三、民四、家五“的说法，也就是官府在腊月二十三，老百姓在二十四，水上人家在二十五举行祭祀。祭灶仪式多在晚上进行。祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。 祭灶节，民间讲究吃饺子，不过不同地方的饮食习俗不一样，比如有些地方多吃糕和荞面，而在晋东南地区，祭灶节流行吃炒玉米的习俗，并且还有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

小寒是二十四节气的第二十三个节气，也是冬季的第五个节气，一般是在每年公历1月5日-7日交节，2023年的小寒是在1月5日。 关于小寒节气的由来，在《月令七十二候集解》中有解释：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”另外古代还将“小寒”分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。” 古人认为，候鸟中大雁开始向北迁移，此时北方到处可以看到喜鹊在筑巢，“雉鸲”的鸲为鸣叫的意思，也就是说雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。 小寒，与大寒、小暑、大暑以及处暑一样，都是表达气温冷暖变化的节气，而小寒节气表示的是天气寒冷，但是还没有冷到极致的意思。小寒节气，太阳直射点是在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天的吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低。冬至过后，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低，有句民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，也表明了小寒节气的寒冷程度。 当小寒时节，中国大部分地区其实已经进入严寒时期了，在加上北方冷空气不断南下，天气寒冷，所以人们还称之为“数九寒天”。另外根据长期以来的气象记录显示，在北方地区的小寒节气要比大寒节气更冷，所以还有“小寒胜大寒”这一说法，但是对于南方部分地区来说，全年最低气温是在大寒节气内。

祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统习俗。祭灶是为了祭拜灶神而来的。祭灶是中华民族的传统节日，也被称为小年、灶王节。据说每年腊月二十三，灶君、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职，尤其灶君会向玉帝禀告人间善恶是非，作为对人类奖惩报应的依据，故人们大多在此时奉拜家中诸神与灶君。祭灶节的习俗有大扫除、沐浴理发、吃饺子、吃灶糖、贴对联等。 祭灶的习俗源于周代。祭灶每个朝代的时间不一样。汉朝从前祭灶在夏天，汉至宋在腊月二十四，明清时，祭灶已为腊月二十三。所以农历十二月二十三日是我国民间的祭灶节。 旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。