吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。 通常有许多人讲，中秋节源自嫦娥奔月的故事。据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻？”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。 有人则认为，中秋节是由唐明皇赏月开始的。唐代《开元遗事》一书中记载

惠州位居广东粤、客、闽三大民系的交汇点，地理区位的特色明显，文化底蕴相当丰富，是东江流域的政治、经济、文化中心，又是广东东域文化一个代表性的区域；可以说“东江文化”就是以惠州文化要素为基础而构成的，从这一意义上讲，惠州民俗文化，就是东江民俗文化的一个缩影。 一 惠州民俗，在岭南民俗中有它自身独有的亮点：有以广东三大菜系之一东江菜系为特色的东江饮食文化；有以东江麒麟、三大民歌、舞火狗、三大名拳为特色的游艺民俗；有以苏东坡传说、罗浮山神仙传说为特色的东江民间文学；有以道教俗化为特色的民间宗教信仰；有以东江凉帽等为特色的东江服饰民俗等。但是，东江民俗文化的多元性和多种文化形态的兼容和共存，使惠州民俗一直是民俗学界、语言学界产生诸多争议、难以定性的区域民俗。广东民系一般认为主要有粤、客、潮三种，其区域位置相当清晰：即以广州为中心的粤语（又称广府）区域，以梅州为代表的客家区域，以潮、

在民俗文化旅游的开发过程中，除了对其本身文化价值的重视之外笔者认为，还应考虑以下的一些问题： 一、民俗文化旅游开发的可持续发展问题 民俗文化的开发必将干扰民俗文化原有秩序和发展过程，使落后地区受到旅游者外来文化的冲击。当地居民思想行为的混乱和盲目仿效追随将淡化原有文化的特征，进而在长远角度上破坏了旅游资源特征，从而影响民俗文化旅游资源的可持续发展。 这种现象在我国的许多地区业已出现，随着改革开放的日益深入，越来越多的人追求时尚的现代生活，大多数民俗文化形态逐渐淡出入们的生活，成了人们逐渐遗忘的角落，民俗发展后继无人，青黄不接，许多已经面临断线的危险。还有一些民俗旅游村落在外界的影响之下，日常生活已面目全非，与外界趋同，掌握传统的民俗技艺的人也逐渐减少。近期，河南大学做了一次暑期社会实践调查，他们组织了一个民俗文化考察团，沿黄河流域先后走访了三门峡、洛阳、郑州、开封和商丘等地，在调查中他们发

民俗文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。是在普通人民群众（相对于官方）的生产生活过程中所形成的一系列物质的、精神的文化现象。 特征：具有普遍性、传承性和变异性。 民俗文化因其核心要素民俗是集体遵从的、反复演示的、不断实行的，所以具有有增强民族的认同，强化民族精神，塑造民族品格的功能。现代社会在民俗文化领域中最引人注意的莫过于非物质文化遗产这一概念。民俗文化主要包括：民俗工艺文化、民俗装饰文化、民俗饮食文化、民俗节日文化、民俗戏曲文化、民俗歌舞文化、民俗绘画文化、民俗音乐文化、民俗制作文化等等。

北京人的祭灶 北京人过春节的习俗，是很有兴味的。 所谓春节，是指中国阴历正月初一。它预示着新的开始，天地万物复苏，春天降临，一年的农事也将着手进行。所以，向来为中国人所重视。后来，公历推行，国家以公历的一月一日为 “元旦”，阴历的“年喜”，只好在名义上退而求其次，改称“春节”。然而，对春节的庆祝，丝... 广州民俗节日 广州是一个有着十分丰富的民间民族风情的南粤名城。广州近年来在欢度春节、元旦、五一节、国庆节等传统民族节日的基础上，开展了每年一度的非常有广州特色的八大节庆活动：春节期间的迎春花市和元宵节，农历二月的波 罗庙诞会，端午节（期间有盛大的节日庆典——龙舟节），番禺荷花节... 当地特色: 茶馆 “坐茶馆”是成都人的一种特别嗜好，因此茶馆遍布城乡各个角落。成都茶馆不仅历史悠久，数量众多，而且有它自己独特的风格。无论你走进哪座茶馆，都会领略到一股浓郁的成都味：竹

中国很多民俗文化丫

维吾尔族：男子多穿长袍，称袷袢；男女老少都爱戴四楞小花帽，称朵帕； 节日：肉孜节、古尔邦节、那吾鲁孜节 壮族：崇拜祖先，信仰多神，有嚼槟榔和用槟榔招待客人的传统习惯； 节日：中元节、牛魂节、三月歌、吃立 土家族：崇拜土王，哭嫁 节日：赶年，四月八、六月六、大端午、七月十五等 黎族：妇女耳环多且重，熟称儋耳，男子以红或黑布缠头，称吊襜 节日：三月三、春节、清明节、端午节、中秋节 苗族：自由对歌，恋爱 节日：芦笙节、苗节、春节、四月八、吃新年、龙船节、清明节等 藏族：信仰藏传佛教，以糌粑为主食，献哈达 节日：藏历年、雪顿节、望果节、沐浴节、萨葛达瓦节等 彝族：男子头顶留一小块头发，称天菩萨 节日：火把 白族：信仰佛教，以白色为贵 节日：年节、三月街、绕三灵、火把节、鱼谭会等 纳西族：披羊披肩 节日：三朵节、春节、清明、端午、中秋、火把节等 傣族：孔雀舞 节

澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。   禁忌和礼仪   澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优

 春节的由来： 春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。 1949年9月27日，新中国成立，在中国人民政治协商会议第一届全体会议上，通过了使用世界上通用的公历纪元，把公历的元月一日定为元旦，俗称阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正月初一定为“春节”，俗称阴历年。 传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一