重阳糕的寓意在古代有纳福的寓意，这和古代民俗文化的发展以及重阳节的起源由来是分不开的。在重阳节这一天往往有登高的习俗，而重阳糕的“糕”和“高”字谐音，和重阳登高以及高升等相辉映，在古籍宋佚名《岁时记》称"九月九日以粉面蒸糕，上置小鹿数枚，号'食禄糕'"，已见对糕之佐料饰物的谐音表达。 　　其实九月初九重阳糕的糕点食用来源习俗在唐代已经流行，《唐六典·膳部》中，亦有"九月九日麻葛糕"的记载，而明谢肇淛《五杂俎》引宋吕原明《岁时杂记》称，民间习俗，于九月初九“天明时，以片糕搭儿女头额，更祝曰：'愿儿百事俱高。'此古人九日作糕之意”。 从古代诗词中我们也可以略为感知一二，如： 　　《都门杂咏·论糕》 　　中秋才过又重阳， 　　又见花糕各处忙。 　　面夹双层多枣粟， 　　当筵题句傲刘郎。

　　在民俗上喝菊花酒通常是指在重阳节的时候，在古代，菊花酒可以说是重阳当天的必备饮食。菊花酒制作方法上来看其实也是一种民间养生酒方，有明目、养肝、健脑、等功效，以前在菊花酒中有时候除了菊花还会放枸杞以及其他一些可以在中医学中可以相配伍的药材，在古时候常会被看作为能消灾祈福的吉祥酒。 　　在重阳当天民俗节日中喝菊花酒的习惯自古便有，在明代高濂的《遵生八笺》有相关的描述记载，早在晋代陶渊明也认为有“酒能祛百病，菊解制颓龄”一说，从现代科学的角度去剖析，因为菊花本自身的功效和性味、归经，使得菊花酒也颇具能疏风除热、养肝明目、消炎解毒等古代民间认为的功效。从喝菊花酒来说，本身也是重阳节源自上古时期秋丰收祭祀相关的习俗文化演变而来。

　　重阳节的节日是有祭祀先人、先祖的习俗的，自古每年重阳的节日和上古时期的祭祀活动有很大关联，起初来源自对天象的崇拜，在秋季的重阳有举行丰收祭天、祭祖的活动，可以说重阳祭祖祭奠先人的传统民俗已经延续千年，也是我国的一个古老民俗传统，从每年常见的重要的祭祀节日来看重阳节和七月半以及清明节、除夕在古代是传统的四大祭祖节日。 　　综合来看重阳节在祭祀上除了祭祀先人先祖之外，还有祭丰收、祭天、祭神、祭火等在国外的日本还有吃栗子饭祭菊的习俗。从古籍上来观察我国古代重阳节祭祀相关的民俗最早还见于《吕氏春秋》中的《季秋纪》，文中载有古人在九月丰收祭飨天帝、祭祖的活动。

　　重阳节的民间风俗最为广泛的应该还是登高，除了爬山登高的习俗之外，在我国还有诸如祭祖、拜神、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、放风筝、饮宴祈寿、辞青、佩茱萸、祭海神等等，各地主流风俗不同细节习惯也有所不一样。 　　从几个主要民俗上我们可以知道，重阳登高以及佩茱萸的风俗上主要是古代传说中为了驱魔驱瘟而来，而重阳祭祖也是我国传统四大祭祖节日之一，目的是祭祖祈福，菊花酒和赏菊是因为源自古代的菊文化和养生文化，自古历来就有，而“辞青”是相对春日踏青而言的，所以古代很多时候在清明节有“踏青”的习俗，而在秋天的重阳节则有“辞青”的习俗。

　　重阳糕是重阳节的必备糕点，在家做重阳糕或许和商业批量制作的糕点会有所不同，但大致的工艺流程是相同的，主要的家常做法上还是要用到糯米粉以及糖、果脯等。 家常做法参考： 　　糕点主要食材 —— 粘米粉225克、糯米粉60克、白糖60克、水168克、豆沙240克 　　糕点辅助食材 —— 甜菜根粉2克、大麦苗粉2克、紫薯粉2克 制作工艺流程： 　　蛋糕模具中铺好纱布—— 蒸架上铺好面板模具 —— 糯米粉、粘米粉、砂糖再加上水一起搅拌均匀（平均分成四份，其中三份分别加入果蔬粉，用手大致搓匀） —— 分别过筛，利用勺子或其他厨具做辅助 —— 用小勺把果蔬粉倒入模具中，每种颜色取四分之一放一个洞里，找个称手的工具压实 —— 每个洞里挤上30克红豆沙，往中间挤，记得不能粘到纱布 —— 然后接下去把剩余糕粉倒进洞里，压实，把纸板模具轻轻抽出来，中间放一个果脯，可以是果干之类的 —— 纱布把糕盖起来，开水上锅，蒸36分钟 —— 提起纱布把重阳糕提出来，轻轻的去掉纱布，记得不要粘连 —— 接着就可以等凉一下动手趁热开吃了 　　此外，做好的重阳糕在食用上也有不少禁忌大家要切记，要知道重阳糕的制作食材大致用的是什么料，如果患有高血压或血糖血脂较高、糖尿病患者或冠心病患者千万不要选择含糖较高或含油较高的重阳糕，胃肠功能不好的朋友最好要选择一些做法上有发酵工艺制作的重阳糕点。

　　每年的9月27是世界旅游日，世界旅游日是由世界旅游组织确定的旅游工作者和旅游者的节日。 　　世界旅游日的主要意义在于：发展国际、国内旅游,促进各国文化、艺术、经济、贸易的交流,增进各国人民的相互了解,推动社会进步。世界旅游组织每年都提出宣传口号,世界各国旅游组织根据宣传口号和要求开展活动。 　　1970年9月27日，国际官方旅游联盟在墨西哥城举行的特别代表大会上通过了世界旅游组织章程。为纪念这个日子，1979年9月世界旅游组织第三次代表大会正式把9月27日定为世界旅游日。 　　为普及旅游理念，阐明旅游的作用和意义，促进世界旅游业的发展，世界旅游组织从1980年起每年都为世界旅游日确定一个主题，各国旅游组织根据每年主题和要求开展活动。中国于1983年正式成为世界旅游组织成员。

　　宋慈，字惠父，汉族，建阳（今属福建南平）人，与理学大师朱熹同乡，祖籍河北邢台市南和县，唐相宋璟后人，生于南宋孝宗淳熙十三年（1186年），南宋著名法医学家，中外法医界普遍认为是宋慈于公元1235年开创了“法医鉴定学”，因此宋慈被尊为世界法医学鼻祖。 　　宋慈一生所取得的成就非常大，其影响力也一直持续到今天，宋慈生前是南宋时期的一个官员，他的官职最高时是几品官员呢？ 　　其实，在宋慈当官期间，他的官职一直有所变化，他的官级也有所变化。 　　在刚开始当官的时候，宋慈仅仅只是一个县文书，这个官职的等级应该非常低下，但就是在那一刻起，宋慈成为了南宋时期的官员，开始了自己的宦官生活。 　　宋慈在当官期间有不错的表现，在郑性之的幕下参与到军事当中去了，之后取得了不错的政绩，宋慈得到了升迁的机会。 　　在1232年的时候，宋慈已经成为知县了，在1238年的时候，宋慈更是为一个州的通判。宋慈在1241年的时候成为常州的军事，次年更是得到了提拨。 　　宋慈在担任官员期间，一直以来都很是清廉，他在任职期间总是有不错的表现，这些表现让宋慈得到了上级的重用，也得到了升官的机会。 　　因此在最后的时候，宋慈更是成为经略安抚使，他当时已经是正二品的官员了。

　　中国古代宗庙作为祭祀祖先的场所由来已久，并在历史进程中，逐渐有了一套固定的形制、规模和制度，从而形成了颇具特色的宗庙文化，并成为研究古代社会政治生活、思想文化的重要内容。 　　宗庙的出现，标志着宫廷祭祖礼制的初步定型，宗庙的设置，不仅给宫廷祭祖提供了场所，最重要的是，它对以家族为中心的宗法制度和巩固贵族的世袭统治都起到极大作用。 　　后来，历代王朝无不将宗庙与社稷并列，成为王室或国家的代名词了。 　　宗庙制度，简称庙制。是指儒家为已故祖先建立灵魂依归之所设立的次序和祭祀制度。 　　宗庙制度是祖先崇拜的产物。庙制规定，天子立七庙，诸侯立五庙，大夫立三庙，士立一庙，庶人无庙，以此区分亲疏贵贱。 　　其次序是：始祖居中，左昭右穆。父居左为昭，子居右为穆。一世为昭，二世为穆；三世为昭，四世为穆；五世为昭，六世为穆；单数世为昭，双数世为穆；先世为昭，后世为穆；长为昭，幼为穆；嫡为昭，庶为穆。

　　张之洞北京故居位于白米斜街11号，白米斜街就在什刹海的南边不远处。 　　白米斜街11号是一座很大的宅院，广亮大门，大门对面还有一座灰色的照壁，就在宅院里。 　　张之洞从1907年奉调回京时就在此居住，并于1909年在此处故去，大概住了两年左右。 　　白米斜街11号原是在一座富豪花园基础上修建的三进院落，传说过去还有一个可以直通后海的小门，只是院子里全是上世纪五十年代后翻盖的房子，已经看不出当年的模样了。 　　故居现状：故居西侧的部分，即白米斜街11号院是府邸，东侧的部分，即白米斜街7号院是张府的花园。两个院内部有门相通，府邸还有后门开在什刹海的岸边。不过已经成为某单位的家属宿舍了，院内建筑基本保存，不过很多已经没有了。

　　重阳节，是中国民间传统节日，节期在每年农历九月初九。 　　重阳节的形成已经不易考察明确，但民间流传着众多关于重阳节起源的说法，目前由来主要有两种说法： 　　一、丰收祭天 　　重阳节的源头，可追溯到上古时期，相传重阳为元帝得道之辰。 　　关于重阳习俗活动的现存文字记载最早见于《吕氏春秋·季秋纪》：“（九月）命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。” 　　可见当时已有在九月农作物秋收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。这是远古时期，重阳节作为一种祭祀活动而存在的原始形式。同时还有大型饮宴活动，是由先秦时庆丰收的宴会发展来的。拜神祭祖及求长寿、饮宴等，构成了重阳节的基本内容。 　　二、祭祀“大火”（心宿二） 　　“大火”即心宿二（天蝎座的主星），是古代用作确定季节的标志。“大火”在季秋九月隐退，故而《夏小正》有“九月内火”之说。 　　大火星的隐退，意味着漫漫长冬的到来，这不仅使一向以大火星为季节生产与季节生活标识的古人失去了时间的坐标，同时使将“大火”奉若神明的古人内心产生了莫名的恐惧，因此，在“内火”时节，正如其出现时需要迎火仪式那样，人们也要举行相应的送行祭仪。 　　随着社会的发展，人们对季节有了新的认识，九月祭火神的仪式逐步衰落。古代的祭仪情形虽渺茫难晓，但还是可以从后世江南部分地区的重阳祭灶（家居的火神）习俗中寻找到一些古俗遗痕。

　　镇水兽原属圆明园石刻，是清代制作的工艺品。 　　镇水神兽名为趴蝮，据传它为龙生九子之一。 　　趴蝮的位置一般会在桥头或河岸边，是一种重要的守护神，传说它因触犯天条被贬下凡，压在巨大沉重的龟壳下看守运河1000年。千年后，终于获得自由，脱离了龟壳。 　　人们为了纪念龙族护河有功，就按它的模样做成石雕置放于岸边。

　　原料配方: 　　糕料:糯米粉1.5千克粳米粉1千克砂糖0.5千克 　　饰面料:红米、绿叶、黄珠、酱色等色素，绿红色蜜饯丝，炒熟芝林少许。 　　制作方法: 　　1.制粉团:糯米粉与粳米粉混合成混合粉，料粉中间扒一凹塘，放入砂糖加清水0.75千克，反复揉搓直到软润，不粘手为止，静放2个小时，待糕粉干而起松，倒入细筛内，用手擦筛成粉粒状，除去粉块待用。 　　⒉.蒸制:取蒸格5只，先后底部抹上少许熟油，以防粘蒸格。将蒸粉倒入蒸格刮平蒸熟，蒸火要旺。 　　3.饰面:将色素加水分别调成4种不同颜色的液汁，分别对4格蒸格的糕面上色，本色糕上撒上薄薄一层糕粉再蒸熟。将5种颜色的蒸糕翻面置于台上，糕面上刷以色素及馅糖，撒上炒熟的芝麻及蜜饯红绿丝，冷却后将红、绿、黄、黑、白5色熟糕切成三角形，拼装一盘即成。

　　九月九重阳节，重阳节是中国民间传统节日。重阳节的习俗有很多，我们来来看看： 　　赏秋 　　重阳节是最好的赏秋时期，中国南方还有些山区村落保留了"晒秋""特色。去乡村赏民俗、看晒秋，已成为乡村旅游的一种时尚。 　　重阳节是杂糅多种民俗为一体的中国传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。 　　登高 　　重阳节首先有登高的习俗。金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。 　　早在西汉，《长安志》中就有汉代京城九月九日时人们游玩观景之记载。在东晋时，有著名的"龙山落帽"故事。 　　吃重阳糕 　　据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。 　　赏菊 　　重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在中国古俗中，菊花象征长寿。 　　饮菊花酒 　　菊花含有养生成分，晋代葛洪《抱朴子》有南阳山中人家饮用遍生菊花的甘谷水而益寿的记载。重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的"吉祥酒"。 　　佩茱萸 　　古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。茱萸入药，可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为"辟邪翁"。

　　重阳节是我国传统的民俗节日，古代延续到当今的传说故事有好多个版本，据说和驱瘟祛魔有关。传说在古时候，有一个魔鬼每到每年的九月九日就会出来活动为非作歹，残害老百姓，在这个时候有一个叫作桓景的年轻人忍受不了这个恶魔对人世间的肆虐决心为了驱魔而远走他乡去拜师学艺，走访了天下名山后，在东南方向的一个大山中找到了一个叫费长房的神仙，有一年他师傅费长房告诉他9月9日的时候这个魔鬼就会出来残害人们，叫他带上茱萸登到高处并喝下菊花酒，用这个方法来消灾解难，后来年轻人回去后照着师傅的说法做了，在魔鬼来的时候闻到了茱萸和菊花酒的味道，迟迟不敢伤人，之后桓景杀掉了魔鬼并保护了大家的安全，再到后世登高、菊花酒、茱萸就成为了重阳节习俗中不可缺少的部分。 　　和重阳节相关的传说故事版本流传在民间的还有不少版本，大多和驱魔、驱瘟神、登高寻仙药、登高寻火种等故事相关，但流传的最广的还是和驱瘟魔最多。

　　重阳节祭祀相关传统文化中主要祭拜的对象有祭祖、祭天、祀海神、祭火神等。据传重阳节节日起源来自上古对天象的崇拜，在西汉之前便有，西汉时期已经普及，到了唐代时处于鼎盛，从目前现存的一些文献资料考证，上古时期在秋季的最后一个月，会举行丰收祭祖先、祭天的活动，以感谢祖先以及上天天帝的恩德，这也是重阳作为秋天丰收祭祀活动而存在的一个最原始的形式，而重阳祭祀先祖的民俗文化传统至今已经有千年的历史了，这也是一个我国古老的民俗，所以重阳节在别称上也有“祭祖节”的称呼。 　　在现代，一些地方民俗中重阳节当天还保留着祭拜祖先的习俗，重阳也是和除夕、春节、清明节、端午、七月半等相同的传统祭祖的节日，不少地方祭祖还是当天的一个比较大的民间活动方向，中华民族自古就有敬祖先，慎终追远的礼俗和逢年过节时就祭祀先祖的民俗传统，这也是一种不忘本、表示对先祖孝敬的一种的礼俗观念和习惯。

　　“世界行走日”是由国际大众健身体育协会（TAFISA）于1992年倡议发起，TAFISA于1992年6月7日在里约热内卢召开的全球首脑峰会上，启动了第一次世界行走日，从此以后，此活动便迅速推广开来。 　　在2005年10月2日的世界行走日上，已经有超过72个国家的成员参加，世界行走日活动也得到了世界卫生组织的大力支持，并且与世卫组织每年开展的为健康而运动的项目相结合开展，每年有数百万参与者，已经成为了当今世界最有影响力的运动之一。 　　考虑到步行对所有人健康和快乐的诸多好处，国际健身与大众体育协会发起了世界步行日，时间为每年的9月29日。

　　寒衣节是我国传统祭祀节日，又叫“祭祖节”、“秋祭”、“十月朝”等。寒衣节的主要习俗是祭祀已逝的先祖，给先祖送寒衣。 　　寒衣节起源于周朝，为每年农历十月初一。周朝时期，主要是为戍边的士兵缝制过冬的衣服，同时祭拜诸神。发展到北宋，有了授衣和烧衣的习俗。授衣主要是皇帝给文武百官上次棉衣。烧衣是指给已故的亲人烧用纸做的寒衣。南宋时期，习俗进一步变成了扫墓和祭祀先祖。明清时期，习俗基本没啥变化，都是给已故亲人烧制寒衣，只是寒衣的样式和颜色不断变化。 　　南北方寒衣节的习俗大体相同，大多是制作不同样式和颜色的寒衣烧给已故先人。

　　国人食螃蟹的历史要追溯到周代，距今那是三千年以上了。不过，据考古发掘的文物来看，我们古代在吃螃蟹的历史还要早很多年，比如在江西上饶地区发现的螃蟹跟动物骨头一起的遗址，大约是在7000-8000年前，在那个时候这个地区能够出现螃蟹，也说明了在很早以前，可能比炎黄更早，我国居民就已经开始了食用淡水河蟹了。 　　魏晋时期的蟹肉酱很是流行过一阵子，随后在南北朝时期出现了腌制螃蟹的方法，糟蟹、螃蟹的名菜就流传开来，到了隋朝的时候成了专供巡游江都的隋炀帝的贡品菜。 　　魏晋南北朝时期出现了什么时候吃螃蟹的认识，《齐民要术》中就有关于几月吃螃蟹的记录。 　　宋代，出现了多种螃蟹菜品，比如著名的“洗手蟹”、“蟹酿成”等。

　　中国有很多传统手工艺，不仅体现优秀的中国文化，而且也传承了中华文化的深厚底蕴。传统手工艺主要有： 　　陶瓷 　　陶瓷是由陶土和瓷土两种原料混合制成，在陶器的运用上中国，是最早的国家之一，中国的瓷器有着极高的实用性和艺术性，因此备受世人的推崇。 　　中国结 　　中国结是中国特有的手工编织工艺品，最早来自旧石器时代的缝衣打结，演变成至今的装饰手艺。小小的中国结充分体现了民间艺人的创造力。 　　玉雕 　　玉雕是中国最古老的雕刻品种之一。玉石经加工雕琢成为精美的工艺品，称为玉雕。工艺师在制作过程中，根据不同玉料的天然颜色和自然形状，经过精心设计、反复琢磨，才能把玉石雕制成精美的工艺品。 　　木雕 　　木雕是众多雕塑中的一种，唐代是木雕工艺发展的巅峰。经历了数千年传承的木雕工艺也需要保护与传承。 　　髹漆 　　中国最早出土的漆器是河姆渡遗址中发现的木胎朱漆碗，髹漆工艺无疑是中华民族的骄傲和自豪。中国漆器还形成了不同的流派，福州的脱胎漆器是中国传统工艺的“三宝”之一。

　　中国象棋属于二人对抗性游戏的一种，使用方形格状棋盘，圆形棋子共32个，红黑各占一半。 　　中国象棋在中国大约有两千年的历史。 　　关于象棋的起源有多种说法： 　　1、起源于传说时代的黄帝 　　北宋晃补之《广象戏格·序》说：“象戏兵戏也，黄帝之战，驱猛兽以为阵，象，兽之雄也。故戏兵以象戏名之。” 　　2、起源于传说时代的神农氏 　　元代僧人念常在《佛祖历代通载》中说：“神农以日月星辰为象，唐相国牛僧孺用车、马、士、卒加炮代之为机矣。” 　　3、起源于舜的时期 　　传说舜的同父异母的弟弟叫象，象为人懒惰，好玩耍。《中印艺术因缘》一书中说：“象因桀骜不驯，舜把他禁居起来，又恐他寂寞，所以为他制作棋局，使他有所娱乐。因其名象，故称象棋。” 　　4、起源于周武王伐纣时 　　明代谢肇淛《五杂组》云：“象戏，相传为周武伐纣时作，即不然，亦战国兵家者之流，盖彼时重车战也。” 　　5、起源于春秋时期 　　象棋的“象”，是“象征”的意思，象棋可能是模仿春秋兵制而产生的。 　　象棋各子的名称正好与春秋时期的兵制，即将、帅、车、马、士、兵、卒等相吻合。不过，象棋也可能是因为棋子是由象牙制成而得名。 　　6、起源于战国之时 　　《潜确居类书》载：“雍门周谓孟尝君：‘足下燕居，则斗象棋，亦战国之事也。’盖战国用兵，故时人用战争之象为棋势也。” 　　7、起源于楚汉相争时期 　　象棋的棋盘的中间写着“楚河汉界”，因此许多人都认为这种说法比较可信。也传说是韩信发明的。 　　《象棋源流考》：“韩信伐赵时，作象棋和叶子戏以如士卒，因年终士卒思乡，一得博具，则相聚共戏，钱财输尽，乐而忘归。”