首页 > 专栏首页 > 历史综合
春耕是什么时候
春耕,顾名思义是在春季播种之前耕作土地。中国自古以来以农业立国,古代社会发展主要依靠农业经济,足以见得古代对农业生产的重视。古人在几千年的农耕经验中总结出了四个农耕时令节气,即春耕、夏耘、秋收、冬藏。 春耕的时间根据各地区气候因素的影响而不同。南方春耕的时间比较早,往北依次顺延,越往北,春耕的时节越晚。南方气温回升比较早,每年的2月下旬就开始春耕,3月就开始播种早稻。华北地区的春耕时间一般在3月上旬到4月间。东北地区的春耕普遍在4月末。到惊蛰节气时,全国大部分地区都已经进入了春耕的忙季了。 春耕的方式不同地区的习俗也不一样,大体来说就是将田地里的土翻一遍,撒上尿素等肥料。之前的翻土方式有用耕牛拉着牛轭耕田犁地,或者人用锄头到田地里挖,现在基本上都是机械化犁地。 古代春耕还有庄重的仪式,上古的农业大抵实行刀耕火种,一年的农事始于烧荒,烧荒意味着丰收,因此会举行隆重的仪式。古代的火正专门负责出火烧荒的仪式,到了秋季,还有“纳火”的仪式,把火种收藏起来。古代的烧荒仪式也是祭天仪式,古代认为一切自然现象都是上天的旨意,因此会祈求上天保佑农作物丰收。
2224次浏览
孟子简介概要
《孟子》一书共七篇,是战国时期孟子的言论汇编,记录了孟子与其他各家思想的争辩,对弟子的言传身教,游说诸侯等内容,由孟子及其弟子(万章等)共同编撰而成。《孟子》记录了孟子的治国思想、政治策略(仁政、王霸之辨、民本、格君心之非,民为贵社稷次之君为轻)和政治行动,成书大约在战国中期,属儒家经典著作。 其学说出发点为性善论,主张德治。南宋时朱熹将《孟子》与《论语》《大学》《中庸》合在一起称“四书”。自从宋、元、明、清以来,都把它当做家传户诵的书。就像我们的教科书一样。 《孟子》是四书中篇幅最长,部头最重的一本,有三万五千多字,行文气势磅礴,感情充沛,雄辩滔滔,极富感染力,流传后世,影响深远,直到清末都是科举必考内容。 《孟子》的主要注本有《孟子注疏》,《四部备要》本14卷;《孟子集注》,《四部备要》本7卷;《孟子正义》,《四部备要》本30卷。另有今人杨伯峻《孟子译注》(中华书局本)。
1698次浏览
清明节的别称
清明节又称踏青节、祭祖节、行清节等。 踏青节:按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候,所以古人有清明节踏青,并开展一系列体育活动的习俗。 祭祖节:清明节也是祭祀祖先的节日,与七月半、重阳节、除夕统称为中国民间传统的四大祭祖大节。自古以来就有逢年过节祭祀祖宗的习俗,以示孝敬、不忘本。祭祀祖先有家祭、墓祭两种。 行清节:节期在仲春与暮春之交,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。
1452次浏览
祭奠鲜花
人们大多会用鲜花祭奠逝者,表达哀伤悼念,但并不是所有的花都可以,在祭奠逝者时,可以选用以下几种花材: 菊花:有表达“尊敬、思念”之意的菊花,常会被用在丧葬场合葬礼花圈,鲜花祭奠用菊花,是比较贴合追悼气氛的选择。但是菊花的颜色需要挑选白菊或黄菊赠送。 百合花:花语是尊贵、荣誉、杰出等的百合花,常用来赞颂逝者品德,寓意是:歌颂死去之人品行高贵,是杰出栋梁,令人敬仰。选择百合花时,一般建议选择白色百合花,寓意高洁德行,其他颜色不建议选购。此外,百合花不适合单独祭奠逝者,需与菊花搭配赠送。 玫瑰花:在很多人的印象中,玫瑰是爱情鲜花,可以代表多种爱,不单指爱情,亦可以表示对逝去之人的敬爱之情。所以送玫瑰花象征着生者爱戴死者,即使ta已经离世,但这份敬重的爱意会永远保留。玫瑰中,鲜花祭奠时用白玫瑰比较合适,同样也推荐搭配菊花使用。 勿忘我:花朵小巧的勿忘我,同样可以搭配菊花赠送,花语是:“请不要忘记”,代表着对逝者的思念和怀念,也是活人对死者的承诺:你的离世让我悲痛,我不会忘记你,会将你永远记在心里。 以上几种花材,均能以花圈或者花篮的形式搭配祭奠,但是建议用菊花作为主花材,其他为配花,这样比较得体。
1779次浏览
油菜花哪里看最有名
油菜花,别名芸薹,其是一种十字花科的一年生草本植物。油菜花的花期长达30天,需水量大,可根据土壤墒情灌水1~2次。油菜花一般是在3-4月份开的,油菜花是我国第一大使用植物油的原料,除了在食用方面有价值,它还存在观赏价值。一旦油菜进入开花的季节,田间一片金黄,是十分美丽的。那么油菜花哪里看最有名? 1、江西婺源篁岭 “中国最美乡村”婺源,3月下旬至4月中旬是油菜花最佳观赏期。婺源油菜花是指婺源县一种美丽而蔚为壮观的人造景观。婺源最美的季节是油菜花开放的时候。油菜花成为吸引观光的最佳绿色资源。江西婺源的油菜花就是这样一种意韵,江西婺源被誉为"中国最美的乡村" ,余邵诗云:"油菜花开满地黄,丛间蝶舞蜜蜂忙;清风吹拂金波涌,飘溢醉人浓郁香"。 2、云南罗平 每到春天的时候,罗平坝子便是油菜花的海洋。这恐怕是世界上最奇特的大海了。它是金色的,它是荡漾着清香的,它是吹奏着牧歌的。每年2至3月,罗平坝子的80万亩罗平油菜花竞相怒放、流金溢彩,绵延数十里,好似海的金浪,滔的海洋,凡涉足其中者,无不感叹罗平是"金玉满堂之乡"。 3、江苏省兴化市缸顾乡东旺村 每年的4月份开始进入盛开期。这里河港纵横,菱藕飘香,每当油菜花开,鹅黄、嫩绿、小河、扁舟,诗意的乡村就呈现在眼前。泛舟其中,如入迷宫,浓郁花香让人迷醉,旖旎风光令人流连忘返。
1413次浏览
清明节是几月几日
清明节是每年的4月4日或5日,每年清明节这一天的日期会有所差异的情况,清明可以说是一年中最为重要的一个节气也是节日,在节气上这个日子是春耕前后的好时节,此外也是一年中民俗祭祀活动重要的日子,古文《淮南子·天文训》有云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”指的就是清明节这一日,而今年2022年清明节是4月5日,农历上的三月初五,当天为周二。 从清明节气的角度来看,早期24节气是以北斗七星斗柄顶端的指向来定,在当斗柄指向“乙位”时的那一日,为清明节气。从现在对清明节这一天日子的确定主要来自于三百多年前订立的“黄经度数法”,这主要是根据太阳在回归黄道上的位置来进行日子的确定,所以在太阳黄经达15°的时候,则为清明交节点。在清明这一天气温回暖、草木发芽、欣欣向荣,在农村中人们已开始陆续进行春耕的作业,大家南北一篇春耕农忙的景象,从文化上来看清明节也是自然与人文结合的一个日子。 每年清明节日期表: 2022年清明节 —— 4月5日(农历三月初五) 2023年清明节 —— 4月5日(农历闰二月十五) 2024年清明节 —— 4月4日(农历二月廿六) 2025年清明节 —— 4月4日(农历三月初七) 2026年清明节 —— 4月5日(农历二月十八) 2027年清明节 —— 4月5日(农历二月廿九) 2028年清明节 —— 4月4日(农历三月初十) 2029年清明节 —— 4月4日(农历二月廿一) 2030年清明节 —— 4月5日(农历三月初三) 2031年清明节 —— 4月5日(农历三月十四) 2032年清明节 —— 4月4日(农历二月廿四) 日期表中 2022年、2023年、2026年、2027年、2030年、2031年是4月5日清明节, 2024年、2025年、2028年、2029年、2032年为4月4日清明节。
1773次浏览
乌江榨菜产地在哪里
乌江榨菜是重庆市涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌。乌江榨菜的产地就在重庆涪陵。 重庆涪陵被誉为“世界榨菜之乡”,他的位置刚好在北纬30°线上,这里山峦迭起,环境清幽,属于亚热带季风气候,得益于这里特殊的气候条件,适合榨菜的原材料——青菜头生长。土壤种含有丰富的微量元素和矿物质,因此这里的青菜头肉质肥厚、口感嫩脆爽口。青菜头一般于每年白露前后播种,至寒露前后移栽,并在转年2月雨前收获。这里冬季的时间较长,且青菜头作为一种冬季作物,能够在4至10度的低温环境下稳定地茁壮生长,且不需要担心病虫害,非常健康安全。 如今,涪陵榨菜集团已经具有相当大的规模,拥有9家子公司、8家生产厂,年产量达20万吨,市值超300亿元。是我国酱腌菜行业唯一一家上市公司,产品远销50多个国家和地区。乌江榨菜已经有了包括礼品类、高档类、中盐类、低盐类、出口类等一系列榨菜产品,并向调味品、泡菜、方便食品等方面拓展。产品已经出口美国、日本、东南亚及西欧等国家。
2373次浏览
李白将进酒全诗
《将进酒》 李白 君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。 君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。 天生我材必有用,千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。 岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。 与君歌一曲,请君为我倾耳听。 钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。 古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱,径须沽取对君酌。 五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。 这首诗有多个版本,其中,丹丘生一作丹邱生;杯莫停一作君莫停;倾耳听一作侧耳听;不足贵一作何足贵;不愿醒一作不复醒、不用醒;皆寂寞一作皆死尽。
1642次浏览
放风筝的技巧
想要放风筝首先需要具备两个条件:1.要在有风的天气才能放风筝;2.风筝需要提线的牵引。具备了这两个条件就可以放风筝了,另外,放风筝还有一些技巧。 一、首先需要判断风的方向和风力强弱。可以观察附近有没有旗帜或者炊烟,看他们飘动的方向就可以判断风向了。如果没有的话也可以在地上捡起小树叶之类,轻轻向空中抛,从落下的位置也能判断风向。 二、在风力足够的情况下不需要人帮忙,一个人就能放风筝。首先拿着风筝和风筝提线,逆风向前跑,边跑边注意风筝飞起的状况,感觉到风力足够,风筝向上爬升时就可以停下来慢慢放线。 当风力不足时需要快速向后收线,给予人工的加风,如感觉风筝线有拉力时,就要把握时机放线。直到风筝能在天空挺住不坠。 三、放风筝时可以找一个助手帮忙,一个人拿着风筝,另一个人将风筝线拉长约十公尺,然后面向逆风,双手拇指和食指轻扶着风筝后面的骨架,等风一吹来,拿提线的人就将风筝轻拉脱离后面拿风筝的人的手,边跑边放线,直到风筝升起至相当高度时,前后轻抖,使风筝稳定。 四、放风筝时应该选择空旷的地方,放飞和收线时都应该注意避开附近有高大建筑物和树木的地方,一面风筝撞到建筑物或者树上。
1604次浏览
郁金香什么时候开花
郁金香是百合科郁金香属的多年生草本植物,学名为Tulipa gesneriana L.,英文名为“Didier's tulip”或“Garden tulip”。花期一般在4到5月。 郁金香鳞茎偏圆锥形,直径约2-3cm,外被淡黄至棕褐色皮膜,内有肉质鳞片2-5片。茎叶光滑,被白粉。叶3-5枚,带状披针形至卵状披针形,全缘并成波形,常有毛,其中2-3枚宽广而基生。花单生茎顶,大型,直立杯状,洋红色,鲜黄至紫红色,基部具有墨紫斑,花被片6枚,离生,倒卵状长圆形,蒴果室背开裂,种子扁平。 经过园艺家们的杂交栽培,目前世界上已经有多达八千多个郁金香品种,常见的也约有150种,其中最受欢迎的是红、黄、紫色。 郁金香的原产地是地中海沿岸及中亚细亚、土耳其等地,独特的地中海气候,形成郁金香适应冬季湿冷和夏季干热的特点,夏季休眠、秋冬生根并萌发新芽但不出土,需经冬季低温后第二年2月上旬左右(温度在5℃以上)开始伸展生长形成茎叶,3-4月开花。生长开花适温为15~20℃。
1511次浏览
油菜花粉的功效与作用
油菜花粉是油菜的种子,是油菜营养最丰富的部分,油菜属于油料作物,在我国种植面积十分广泛,油菜花期长,花粉产量大,油菜花粉是我国最大宗蜂花粉,在我国花粉中占有举足轻重地位。 油菜花粉的功效与作用 1、能够增强人体综合免疫功能 花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。 2、具有抗衰老、抗氧化的作用 蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。 3、可以防治脑心血管疾病 花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。 4、可以防治前列腺疾病 花粉是前列腺炎的克星,而且油菜花粉相比其他种类的花粉效果更佳。
1466次浏览
雨后春笋的意思
雨后春笋是一个汉语成语,意思是指意思是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。 雨后春笋这个成语出自宋代张耒的一首诗《柯山集·食笋》:“荒林春雨足,新笋迸龙雏。” 一般用法是作为定语、宾语使用,是一个褒义词。它的近义词是漫山遍野、星罗棋布、比比皆是;反义词是凤毛麟角、九牛一毛、硕果仅存。
1574次浏览
立蛋是什么节气
立蛋并不是一个节气,它是一个节气的习俗。在二十四节气中的春分和秋分,以及端午节,都有立蛋的习俗。立蛋这个行为就是指选择一个外表光滑圆润、刚下四五天的新鲜鸡蛋,将它慢慢地放在桌子上立起来。 这一传统习俗的理论依据是,从春分这一天起,太阳直射位置渐向北移,南北半球昼夜长短也随之而变,北半球昼长夜短,南半球与之相反。所以有“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑乎”的说法。春分是南北半球昼夜都一样长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。 同样的,秋分也有这样的习俗,春分和秋分的立蛋习俗是为了迎接春天和秋天来临的一种娱乐活动。这个活动距今已经有大概4000年的历史了。端午节也同样有这个习俗的身影。一说是端午节正午十二点的时候,是阴阳正气汇聚的时刻,因此此时是最利于立蛋的时刻。这个活动的原理有点类似于七夕节将绣花针浮在水面上。 有说法是现在这个立蛋的活动不仅是中国的民俗,更是成为了世界游戏,世界各地都有人在春分这一天尝试将鸡蛋立起来。虽然失败的例子有很多,但是也不乏有很多成功者。
2231次浏览
春分
春分,二十四节气之一,春季第四个节气,20022年春分是3月20日。春分在天文学上有重要意义:1)一天时间白天黑夜平分,各为12小时;2)古时以立春至立夏为春季,春分正当春季3个月之中,平分了春季。春分后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚。春分时节,我国民间有放风筝、吃春菜、立蛋等风俗。 我国古代将春分的十五天分为三候: 【一候玄鸟至】 春分雨脚落声微,柳岸斜风燕归来。阳光下,杨柳随着微风摆动,屋檐下,燕子也筑起了巢。春分了,燕子也回南了,耳边似乎又想起了“小燕子,穿花衣”的童谣。 【二候雷乃发生】 《礼记·月令》记载:仲春,雷乃发声。仲秋,雷始收声。古人认为雷是天地阴阳气相撞的结果。春分阳气蓄势待发,雷声隆隆,日渐变多。 【三候始电】 这里的电是阳光的意思,春分后太阳直射点北移,阳光照射日渐充足。
2226次浏览
春祭
春祭,是中国民间的一项古老习俗。传统上有春秋二祭的习惯,春祭在清明节,人们一般祭拜直系祖先;秋祭在重阳节,祭奠宗族共同的先人。春祭其实就是在春天季节,人们用隆重的仪式祭祀,希望在即将到来的一年里国泰民安、风调雨顺,寄托了人们的美好向往。 春祭在清明,清明节是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。清明节气一般是在公历4月5号前后。清明扫墓祭祖节期很长,有10日前8日后及10日前10日后两种说法,这近20天内均属清明扫墓祭祖节期内。 清明扫墓,即为“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”,祭扫祖先是对先人的缅怀方式,其习俗由来已久。清明节在历史发展中承载了丰富的文化内涵,全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异,各地节日活动虽不尽相同,但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。
1980次浏览
蚕花庙会
蚕花庙会,是浙江省湖州市新市镇的一种民俗文化活动,在新市镇又把这个庙会称之为轧蚕花,与含山蚕花节的轧蚕花相仿。蚕花庙会一般是在清明节的时候有的,每到这个时候,蚕农们祈求蚕神为蚕宝宝清病祛灾赐给丰产年而举行蚕花庙会。 关于蚕花庙会在民间流传着两种说法,第一种说法是源于东晋年间,当时晋明帝为了追赠为国捐躯的将领朱泗,而后来镇上的人为了纪念这个英雄,就在永灵庙内供奉英雄像,每年农历四月十四全镇张灯三日奠祀。南宋后,则每年清明抬朱泗等四神像巡游,以保全镇平安。 还有一种说法是源自于春秋战国时期,主要是讲在越国的时候,范蠡送西施去姑苏,途经新市给蚕姑蚕妇送过花,祝愿风调雨顺,蚕茧丰收。此后,方圆百里的蚕农为纪念西施,每到清明节,都要举办盛大的蚕花庙会。 在庙会期间,会有德清县各乡镇评选出来的“蚕花娘娘”在新市镇上大巡游,沿途向人们抛洒蚕花。届时新市镇上人山人海,万人空巷,争相目睹“蚕花娘娘”的风采。同时带有地方特色的铜管队、腰鼓队、武术队、唢呐队、舞龙队等纷纷闪亮登场,到千年古刹觉海寺举办祭祀活动,以求风调雨顺,得到蚕花二十四分。晚上还有蚕花庙会灯会,当夜幕降临时,各类造型别致的景灯、花灯组成蚕文化灯展交相辉映,栩栩如生,反映出桑蚕文化的丰厚底蕴。 总而言之,蚕花庙会是中国蚕文化的灿烂亮点,她体现了新市千年古镇深厚的历史和区域文化。
1961次浏览
满江红岳飞原文
《满江红》 【南宋】岳飞 怒发冲冠,凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼,仰天长啸,壮怀激烈。三十功名尘与土,八千里路云和月。莫等闲、白了少年头,空悲切。 靖康耻,犹未雪。臣子恨,何时灭。驾长车,踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血。待从头、收拾旧山河,朝天阙。 这首词是宋代抗金将领岳飞所作,表达了作者对中原沦陷的悲愤,对前功尽弃的痛惜,自己仍然你渴望建功立业的雄心壮志。寄托了作者对祖国统一的殷切愿望,对国家朝廷的赤胆忠心。用词情调激昂,慷慨壮烈。让人能够感到他的浩然正气和英雄气概。
1839次浏览
朋友圈发文祭奠亲人
亲人离世总是让人万分悲痛,这个时候借用朋友圈表达对逝者的思念也不是一种发泄情绪的方式,表达自己对亲人的思念。朋友圈发文祭奠亲人应该怎么表达才合适呢? 1、当你爱一个人时,你想跟他在一起,那是一种牵肠挂肚的舍不得,怕他受冤屈,怕他不能好好照顾自己;离开后你也会惦记,想着想着叹一口气,"不知他当初过的怎么样?"而后你继续你宁静的生活,渴望他早日回到你身边。 2、在我们的生命和人生中,一些人注定很重要,一些人注定在我们的心中有着很重要的位置。我怀念我的父母,怀念和他(她)们在一起的时光! 3、茶碗里还温存着他在我儿时给我浸泡的生命,那透彻的心情还在为我倾诉他那段年久的沧桑,只是我已经遗忘,我已经遗忘,我来的地方和我将要去的地方,他也不在那书桌旁陪我倾谈,他带着不愿离开,去了我们都会去的天堂。 4、我真切地记着当时对人生的绝望,对逝去亲人的无限怀恋,看着父亲被人愈抬愈远,那种永无再见的绝望与彻心的冰凉的感觉让我对生命的体验是残酷、是无奈、是悲哀、愤恨。 5、在路上,我想,父母为我们付出了那么多,我们应该报答他们。烧纸其实是没有用的,我们应该在父母还健在时好好对待他们,不要等到失去了才知道珍惜。当失去时,我们才能体会到亲情是多么珍贵。 6、亲人会在天上注视着你。陪伴着你。亲人一向都会在你身边。只是你看不到他了。
1540次浏览
清明粿
清明粿就是通常说的青团,又称菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明馍馍(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,指一种节日特色食品。 清明粿是中国南方地区清明节时吃的一种常见食物,最初来源于寒食节,后来随着清明节与寒食节的发展,被赋予了清明节。 据说有一年清明节时,太平天国的“忠王”李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,一名在附近耕田的农民看见了上前帮忙,帮助他伪装成农民的样子,与自己一起在田间劳作,这才躲避了追捕。后来清兵在村里设下很多岗哨,为了给陈太平送吃的,农民使了一技,他采艾草带回家中,洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。后来陈太平吃上了青团,安全绕过哨兵返回大本营。李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。 清明粿一般有甜、咸两种口味,甜味的一般是芝麻、桂花糖、豆沙馅,咸的是腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等。形状有饺子形、圆形、扁圆形等等。质感滑糯、糯韧绵软,甜而不腻,肥而不腴,非常受人喜爱。
2321次浏览
江西清明果
每年到了清明节,江西各地都有艾草或者野菜制作食品的习俗,被称作“尝青”。在《玉山县志》中有一句话是这么描述清明果的:“米粉杂艾萌作果,谓之清明节果。”江西各地制作各种米果团子,都是源于寒食节不生火做饭的传统。 清明果作为清明节时的特色小吃与节日本身有着密不可分的联系,最初源于寒食节的食俗,后来随着清明节与寒食节的发展,很多地区变为清明节时吃清明果。从现有的史料中看,青团的出现可以追述到南朝梁代。到了明清时期开始流行于江苏等南方地区。 江西清明果的做法: 一、炒馅料 将雪菜、春笋、豆干、咸肉切成丁,油锅烧热,倒入食用油,先下咸肉丁,煸炒出油,再依次放入雪菜、春笋、豆干,都炒熟炒匀,随后放入辣椒油、麻辣鲜、海南黄椒酱等调料炒至均匀。 二、制作面团 将艾草洗净,锅中煮开水,放入艾草煮一分钟左右,将煮过的艾草捞出沥干,挤去苦汁,加入适量的面粉和糯米粉揉成软硬适中的面团。 三、包清明果 每次从大面团中揪一个小面团,在掌心揉成小圆球后压扁,捏成一个个原面皮,在中间放入馅料,然后对折、粘合,清明果就制作完成。然后在锅中烧开水,将清明果放入蒸笼里,底部可以放粽叶防粘,放入锅中蒸15分钟左右,这样清明果就制作完成了。
1784次浏览